Dopo l’aperitivo e la cena, ultimo reportage per raccontare la nostra Festa delle Feste Summer Edition 2018! Il dessert preparato dal pastry chef Davide Marcelli, i gelati di William Legati della Gelateria Cool, musica, ballo e i cocktail degli amici de La Compagnia dei Caraibi in attesa della mezzanotte per la tradizionale merenda notturna. Quest’anno la scelta è ricaduta su un grande classico della cucina romana: fusilloni Monograno Felicetti cacio e pepe! E prima di congedarsi, dandoci appuntamento all’indomani per la giornata dedicata allo street food gourmet, ogni ospite ha ricevuto i cadeaux gastronomici dei nostri Premium Partner.
VG dà la parola al pastry chef Davide Marcelli, autore del dessert
Quando si dice lavoro di squadra…
… tutto pronto!
Pistacchio e lampone
Il patron Silvio Braganolo, accanto a VG, brinda con la selezione delle migliore etichette di Bragagnolo Vini Passiti in accompagnamento ai dessert
Acqui 2013 Passito Igt, Passione Doc Moscato passito di Strevi 2008 e Wine For Fans Da uve moscato – Vini Passiti Bragagnolo
Per il dopocena, Open Bar a cura di Compagnia Dei Caraibi
Drink list dedicata
Il gelato della Gelateria Cool di William Legati
Silvio Bragagnolo e Dino Massignani di Riserva San Massimo
La festa continua e i balli pure
E mentre in sala si festeggia… in cucina si friggono le graffe
Graffe dello chef Antonio Danise con burro alpino piemontese Inalpi
La festa posegue all’aperto
Per i più golosi…
Aggiunta di crema sulle graffe
Mezzanotte si avvicina: tempo di fusilli!
Lo chef resident Antonio Danise con lo chef Davide Puleio di L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar di Milano
Anche Alberto Tasinato, patron di L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar di Milano, ai fornelli
La mantecatura
Davide Puleio, chef di L’Alchimia Milano, serve i fusilli in Pentola d’Oro Agnelli
Fusilloni Monograno Felicetti cacio e pepe by Davide Puleio
Alberto pensa al beverage
’61 Franciacorta Brut docg – Berlucchi
Caffè
Caffè La Cafferia El Miguel
Gli omaggi dei VG Premium Partner per gli ospiti della serata
Selezione di pasta Felicetti
Riso Carnaroli integrale Riserva San Massimo
Il burro e la selezione di formaggi e latticini Inalpi
La consegna dei cadeau
Gran bella serata davvero… Il prossimo appuntamento con la Festa delle Feste è a dicembre, sempre a Villa Necchi alla Portalupa, per la winter edition
Viaggiatore Gourmet
Location partner Festa delle Feste 2018 – Summer Edition
Villa Necchi alla Portalupa
27025 Gambolò (PV)
Via Cavalier Vittorio Necchi 2-4
Tel. (+39) 0381 092601
E-mail: info@villanecchi.it
Sito internet: www.villanecchi.it