Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2019 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, da parte nostra parte la programmazione dei nostri viaggi e meeting con i nostri associati titolari alla caccia delle novità e nuove stelle per tutto il 2019!
Le abituali previsioni della vigilia… fornite dal vostro “Nostradamus” VG, come ogni anno va premesso che queste previsioni rappresentano il nostro augurio e il nostro parere dopo un 2018 passato quotidianamente per ristoranti pranzo e cena…
Nuovi TRE STELLE:
Seta del Mandarin Oriental Milano – Chef Antonio Guida
Bartolini al Mudec – Chef Enrico Bartolini
Agli Amici – Chef Emanuele Scarello
La Peca – Chef Nicola Portinari
Uliassi – Chef Mauro Uliassi
Don Alfonso – Chef Ernesto Iaccarino
Nuovi DUE STELLE:
Del Cambio – Chef Matteo Baronetto
Combal.Zero – Chef Davide Scabin
Berton – Chef Andrea Berton
Lido 84 – Chef Riccardo Camanini
Inkiostro – Chef Terry Giacomello
Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze – Chef Vito Mollica
Imàgo dell’Hassler Hotel – Chef Francesco Apreda
Metamorfosi – Chef Roy Caceres
Krèsios – Chef Giuseppe Iannotti
Ristorante Sabatelli – Chef Angelo Sabatelli
Nuove STELLE:
LeoneFelice dell’Albereta – Chef Fabio Abbattista
Cannavacciuolo Cafè&Bistrot Novara – Chef Vincenzo Manicone
Cannavacciuolo Bistrot Torino – Chef Nicola Somma
Marcelin – Chef Andrea Ferrucci
Antinè – Chef Manuel Bouchard
Nove – Chef Giorgio Servetto
Wicky’s – Chef Wicky Pryian
Morelli @ Hotel VIU Milano – Chef Giancarlo Morelli
Ristorante Daniel – Chef Daniel Canzian
Materia – Chef Davide Caranchini
Gaudio – Chef Diego Papa
Degusto – Chef Matteo Grandi
Radici – Chef Andrea Valentinetti
Giglio – Chef Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi e Benedetto Rullo
L’Arcade – Chef Nikita Sergeev
Bros – Chef Floriano Pellegrino
Crocifisso – Chef Marco Baglieri
Zash – Chef Giuseppe Raciti
E per le nostre PERSONALI PREVISIONI della vigilia è davvero tutto…
Vi aspettiamo venerdì dalle 10:30 sempre su questa pagina per la presentazione UFFICIALE.
Stay ULTRATuned! [VG Broadcasting LIVE in full effect]…
Viaggiatore Gourmet