"Io Bevo Così" è in programma Domenica 25 Maggio (10-18.30) e Lunedì 26 Maggio 2014 (11-18.30) presso il Monastero del Lavello a Caloziocorte, in provincia di Lecco. Protagonisti della due giorni saranno il vino e i suoi produttori. Durante la rassegna il pubblico, formato da addetti al settore, appassionati e neofiti, potrà assaggiare e degustare più di 350 vini naturali, biologici e biodinamici provenienti da tutta Italia e da alcune regioni della Francia, relazionandosi direttamente con i produttori; saranno loro a spiegare le motivazioni che li hanno spinti a intraprendere questa scelta produttiva volta all'esaltazione dell'unicità del vino e del territorio attraverso pratiche naturali e assolutamente rispettose della vigna, dell'uva e del terroir. All'interno del Monastero del Lavello, che quest'anno compie mille anni, saranno presenti anche banchetti di produttori agroalimentari di eccellenza che seguono questo tipo di filosofia produttiva. Protagonisti saranno i produttori del nostro territorio, ma non mancheranno anche alcune eccellenze extra regionali. Costo card d'ingresso: 15,00 euro comprensivo di calice per gli assaggi e pettorina portabicchiere. N.B. La card è valida per entrambe le giornate della manifestazione.
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