Breaking News - Sabato 17 Maggio saremo con gli Amici Gourmet al Ristorante Uliassi per uno dei nostri pranzi. Se volete essere dei nostri scrivete subito a eventi@altissimoceto.it. Vi aspettiamo!
Lo chef più amato d'Italia? Guide, riviste, internet: ogni mezzo di comunicazione è una nota nel coro del consenso universale per il ristorante di Mauro e Catia Uliassi, e basta un pranzo come quello dei nostri Amici Gourmet durante la ormai consueta e sempre attesissima doppietta senigalliese, per rendersi conto del perché questo fan club sia così ampio e trasversale tra pubblico e critica. Interpretando tutto con un carattere inconfondibile, gusto per i sapori intensi ("maschi" come ama definirli lui), sguardo acuto sulle cucine del mondo, ma un piede fisso nelle Marche, Mauro è riuscito a creare piatti iconici, senza nessun timore reverenziale nei confronti di monumenti della gastronomia, ottenendo risultati di disarmante efficacia...
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