In questa oasi al centro del Parco della Mandria, Re Vittorio Emanuele II amava rifugiarsi per le sue battute di caccia e per ritirarsi con la sua prima amante poi moglie Rosa Vercellana, passata poi alla storia come la "Bela Rosin". È a lei e alle meraviglie di questa location che si è dedicato il Relais Bella Rosina, progetto di recupero di un vecchio casolare del XVIII secolo e di architettura ecosostenibile, in cui il lusso, i comfort e i servizi sono in totale armonia con la natura circostante. Vi raccontiamo della nostra esperienza, culminata alla tavola del ristorante Gemma di Rosa dove lo chef Stefano Sforza propone la sua personalissima visione della cucina del territorio.
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