Viaggiatore Gourmet al Bulgari Hotel per la presentazione della prima edizione di Epicurea, un evento culinario unico che, dal mese di ottobre 2013 a marzo 2014, offrirà agli ospiti del ristorante un viaggio di scoperta attraverso le tendenze del panorama gastronomico mondiale. Il concetto è semplice: una volta al mese, per due serate d’eccezione, sei giovani cuochi già affermati sulla scena mondiale, proporranno un menù rappresentativo del loro approccio culinario in collaborazione con lo chef Andrea Ferrero dell’Hotel Bulgari. Per la giornata di presentazione il menù è stato composto a otto mani da: chef Rodolfo Guzmàn del ristorante Boragó, Santiago, Chile; chef Daniel Patterson del ristorante Coï, San Francisco, USA; chef Kobe Desramaults del ristorante In De Wulf, Dranouter, Belgium; e, naturalmente dallo chef Andrea Ferrero dell’Hotel Bulgari Milano.
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