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Fiorfood Coop by La Credenza – Torino – Chef Gianni Spegis
Di Gianni Spegis vi abbiamo già parlato tante volte, dal ristorante La Credenza al progetto di CasaFormat, questo chef piemontese si dimostra sempre sul pezzo, attento alle tematiche più attuali e di...
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Tano Passami l’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato
In un paese gastronomicamente ricco come l’Italia, il termine olio extravergine d’oliva è inevitabilmente da intendersi come nome collettivo: troppe le varianti, infinite le sfumature di profumi e...
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Ristorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini
Che portento i Camanini! Il ristorante di Gardone Riviera, “nascosto” tra i tornanti della statale che costeggia la sponda bresciana del Lago di Garda, in questi ultimi anni ha fatto parlare di sé in...
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Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ)...
Ultimo appuntamento per il 2017 con le cene a 4 mani organizzate con la nostra collaborazione presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Il nuovo chef resident Andreas Schwienbacher questa...
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Cartoline dal 706mo meeting VG @ All’Enoteca – Canale (CN) – Chef Davide Palluda
All’Enoteca di Canale ci torniamo spesso per andare a trovare un amico, lo chef Davide Palluda, che con la sorella Ivana gestisce il ristorante nell’edificio duecentesco nel centro di Canale, un tempo...
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Guida Michelin Italia 2018 – Tutte le stelle – Giovedì 16 Novembre VG Live...
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2018 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, da parte nostra parte la programmazione dei nostri viaggi e meeting con i nostri associati...
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Cartoline dal 707mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino –...
Esistono molti piatti buoni, che sia per bravura nell’esecuzione, qualità degli ingredienti o una combinazione di entrambi. Solo alcuni però sono geniali, in quei felici casi in cui alle variabili...
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Spazio Milano a Il Mercato del Duomo – Milano – Chef Gaia Giordano
Tra i talenti scoperti e “coltivati” dalla scuola di formazione di Niko Romito, Gaia Giordano è di certo la più sorprendente. Stupisce perché è giovane, stupisce perché, donna minuta dal taglio...
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Il Piccolo Lago a “40 Stelle in Galleria” @Ottagono Restaurant dell’Hotel...
Dieci anni di due stelle Michelin sono una ricorrenza importante da celebrare, soprattutto quando sono il risultato di un lavoro che ha coinvolto tante persone, intrecciando storie, vite e percorsi....
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Cartoline dal 708mo meeting VG @ Ristorante Rico’s – Küsnacht (Svizzera) –...
Gli ultimi mesi dell’anno, si sa, sono mesi di verifica, di bilancio. Il periodo in cui si tirano le somme, e, almeno per quel che riguarda la ristorazione, ci si confronta con l’uscita delle più...
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I ristoranti escursionistici e le locande alpine della Svizzera
Questi ristoranti e tradizionali trattorie offrono esperienze genuine in una cornice di autenticità: si tratti di una fattoria nell’Emmental, di un’osteria di paese, di un ristorante moderno o di una...
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Cartoline dal 709mo meeting VG @ Ristorante Morelli del VIU Hotel – Milano –...
Ancora pochi mesi e il VIU festeggerà il suo primo compleanno. Il primo bleisure hotel a comparire sulla scena metropolitana di Milano e in anteprima su tutta Italia, l’apertura di questa struttura...
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Ristorante 28 Posti – Milano- Chef Marco Ambrosino
Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha visti...
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Ristorante Tre Colombe – Santo Stefano, Fornace (TN) – Fam. Colombini, Chef...
Mara Fronza e Marco Colombini hanno inaugurato Le Tre Colombe nel 2000 e hanno rinnovato i locali 3 anni fa. Complici la passione per la cucina di lei, quella di entrambi verso il territorio della...
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Presentazione Annamaria Clementi 2008 Ca’ del Bosco – Un nuovo inizio per...
Ca’ del Bosco ha presentato una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. Per questa importante occasione ha scelto l’Hotel Villa d’Este di Cernobbio, dove per una ristretta cerchia di...
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Cartoline dal 710mo Meeting VG @ Ristorante LeoneFelice dell’Albereta Relais...
La famiglia Moretti è un esempio di come anche in Italia sia possibile parlare di imprenditorialità, investimenti di successo, lungimiranza. Proprietaria dell’omonima holding che a oggi amministra...
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Presentazione Linea Riso Anno Mille del Viaggiator Goloso @Cascina Darsena –...
Secondo lo storico francese Jacques Le Goff Il Medioevo è stato un momento essenziale del nostro passato, un’epoca che, al di là dei pregiudizi di molti, ha segnato in modo indelebile lo sviluppo della...
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Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo
L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino degli...
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Villa del Quar e Ristorante Arquade – San Pietro in Cariano (VR) – Chef...
Nel 2017 Villa del Quar, il celebre hotel di San Pietro in Cariano, Verona, ha festeggiato i suoi 1970 anni di storia: la struttura originale nacque nel 47 Dc e da subito la sua vocazione fu quella di...
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Cartoline dal 711mo Meeting VG @ Ristorante Albergo Ca’ Vittoria – Tigliole...
Cosa c’entra il pesce di mare con carne e selvaggina? Troppo spesso i luoghi comuni possano essere fuorvianti: lo abbiamo scoperto con gli Amici Gourmet durante il pranzo al ristorante di famiglia di...
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