Ristorante Da Nadia – Erbusco (BS) – Chef/Patron Nadia Vincenzi
Definirla la pasionaria del pesce di mare in Lombardia è riduttivo. Nadia Vincenzi è riminese e il pesce che propone è quello della sua terra, che ha assaporato sin dalla sua infanzia, e lo fa in...
View ArticleCasa di Mare – Forlì – Patron Luca Gardini, Chef Marcello e Gianluca Leoni
Un ritorno a casa, una Casa di Mare, questo è lo spirito con cui Luca Gardini, Miglior Sommelier del Mondo 2010 nonché ad oggi uno dei migliori nasi del globo, ha aperto il suo ristorante, abbandonando...
View ArticleRistorante Il Desco – Verona – Patron Elia Rizzo, Chef/Patron Matteo Rizzo
Verona è la città degli innamorati, del romanticismo della casa di Giulietta, della magnificenza dell’Arena, del fascino un po’ decadente dell’anfiteatro romano…ma è anche la città del bollito misto,...
View ArticleCartoline dal 701mo Meeting VG @Ristorante Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio...
Si dice che il talento sia un dono, una qualità, un’attitudine particolare che un individuo riscopre in sé, senza averla cercata né appresa. Il talento insomma è una dote personale, esclusiva. Nel caso...
View ArticleCena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ)...
Riprendono dopo la pausa estiva le cene a 4 mani organizzate con la nostra collaborazione presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Per questa occasione il nuovo chef resident Andreas...
View ArticleDa’ Pescatore @Hotel Sina Villa Medici Autograph Collection – Firenze – Chef...
Daniele Pescatore lo avevamo lasciato nella cucina del suo ristorante in Piazza del Carmine, un ex convento trasformato in un elegante locale dai soffitti a specchio, che gli aveva permesso di...
View ArticleCartoline dal 703mo Meeting VG @ DiverXO – Madrid – Chef David Muñoz
In uno dei loro cartoni più celebri, The Jetsons (in Italia I Pronipoti), Hanna e Barbera immaginavano come sarebbe stata la vita nel 2063, un futuro davvero lontanissimo considerando che il cartone...
View ArticleRistorante La Présef @Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni...
In dialetto valtellinese Preséf significa mangiatoia, un luogo umile, modesto, frugale. La Preséf di Mantello (SO) però racconta tutt’altra storia. Una stella Michelin dal 2013, il ristorante degli...
View ArticleOsteria La Buca – Cesenatico (FC) – Patron Stefano e Andrea Bartolini, Chef...
Il pesce dell’Adriatico nelle sue mille espressioni: dalla ricercatezza di un piatto gourmet all’immediatezza golosa di un cartoccio di fritto da gustare passeggiando sul lungomare di Cesenatico o di...
View ArticleCartoline dal 704mo Meeting VG @ Ristorante Oseleta del Villa Cordevigo Wine...
Grande accoglienza quella che ci è stata riservata all’Oseleta, il ristorante stellato di Villa Cordevigo, sulle dolci colline della sponda veneta del lago di Garda. Con gli Amici Gourmet ci siamo...
View ArticleI 10 anni di Cuvée Prestige Ca’ del Bosco – Four Seasons Milano
La Cuvée Prestige Ca’ del Bosco compie 10 anni e per questa ricorrenza la cantina franciacortina ha organizzato presso l’Hotel Four Seasons di Milano una degustazione esclusiva delle 10 annate. Un...
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View ArticleCartoline dal 705mo meeting VG @Ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano...
Il Luogo di Aimo e Nadia… c’è forse bisogno di aggiungere altro? Il ristorante aperto dai coniugi Moroni ormai 50 anni fa è ormai un’istituzione che nessuno, in quest’epoca in cui tutti hanno...
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